■銀座５丁目　つるとんたん UDON NOODLE Brasserie ■1/27(土) ランチ ■紫芋ポタージュのおうどん　1,780円 今日のランチは、東急プラザ銀座のつるとんたん。 もさもさしていると行列ができてしまうので、開店時間を狙っての訪問です。

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外観

料理

何の気なしに立ち寄ることが多いこちらのお店では、いつもは肉うどんなどの、和うどんが多いのですが、今日は、趣向を変えて洋風うどんで。 注文したのは、紫芋ポタージュのおうどん。 見ためは、フレンチのお皿のよう。 いつもの通り、普通の太めうどんに、１玉半。 紫色の紫芋ポタージュは、お芋の少し甘めなスープ。そして、チーズがなかなか効いてます。

最後に

おもしろいうどんですが、バランス良くおいしいですね。 まさに、つるとんたんのインスパイアうどん。もちろん、パスタでも合いそうなソースでした。 なお、冬季限定のメニューの中に入ってましたので、この季節だけの期間限定の提供だと思います。

———- ■銀座５丁目　つるとんたん UDON NOODLE Brasserie ■2022/12/23(金) ランチ ■明太もつ鍋のおうどん　1,780円 晴れているのに、風が冷たくて、外を歩いていると変なところに力が入って肩が凝ります。 とにかく至急温かいものが食べたくて、東急プラザ銀座のつるとんたんへ。

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外観

メニュー

パスタっぽいうどんではなくて、今日は冬限定の熱々ので。

料理

注文したのは、明太もつ鍋のおうどん。 熱々の鍋うどんです。 うどんは、普通の太さの２玉で。 もつもしっかり入ってます。 それにしても、相変わらず出汁がきいておいしいです。

最後に

１２月に入ってから、ここと、花まるの列がすごいことになってます。 おいしいのだから仕方ないとは言え、平日なのにオープン直後の１１時でないと、並ぶ覚悟が必要です。 ———- ■銀座５丁目　つるとんたん UDON NOODLE Brasserie ■2016/4/3(日) ランチ ■酸辣湯のおうどん　1,280円 つるとんたんをインバウンド向け店舗にするとこうなる、というお店。 今日も東急プラザ銀座。 本日のランチは、つるとんたん UDON NOODLE Brasserieでランチです。

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メニューは、日本語、英語、中国語、韓国語と、多言語対応。 ほとんどが、他の店舗と同じメニューだそうです。 注文したのは、今のところ唯一この銀座店オリジナルなメニュー、酸辣湯のおうどんで。 あいかわらず、ビッグなどんぶりで登場です。 麺はいつもの２玉で。 普通の太麺でお願いしました。いつのまにか、細麺というのも選べるシステムになったんですね。知りませんでした。 つるつんたんと言えば、普通の和風だけでなく、カレーや、イタリアン風、そして今回のは中華風と、いろいろな味を楽しめますが、改めて思ったのは、どれもベースは和風の出汁が入っていて、とても日本人の舌によく合う味付けになっていること。 今日の酸辣湯も、酸味は抑え目で、後味として出汁の風味とうまみが口いっぱいに広がります。やっぱりおいしいおうどんでした。 ちなみに、他のつるとんたんの店舗同様、こちらもで列ができてます。ただしこちらの店舗は、旅行者向けということもあって、外国人が多く並んでいるのが特徴的でした。